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10 recetas saludables de barbacoa

10 recetas saludables de barbacoa

Con días soleados, las comidas en el jardín y las fiestas de barbacoa definitivamente están ahí. ¡Una bendición, porque esta cocción que no requiere la adición de grasa, es una de las más dietéticas! Para cambiar las recetas tradicionales, descubra nuestras 10 ideas para asar saludables y sabrosas.

Salmón en papel de aluminio


Cocina con clase Nada como hornear en papel de aluminio para mantener los sabores sin agregar grasa. El salmón, acompañado de rodajas de limón, espárragos y eneldo, se puede cocinar en la barbacoa una vez envuelto en papel de aluminio. Fuente: Cooking Classy

Brochetas de carne


Julie's Eats and Treats Con su escabeche con mostaza Dijon, vinagre balsámico y salsa de barbacoa, esta brocheta de filete y tomates cherry solo se puede colocar en la parrilla de la barbacoa. Fuente: Julie's Eats and Treats

Coliflor a la parrilla


El Kitchn Cortado en tiras finas, espolvoreado con cúrcuma y comino, esta coliflor asada a la parrilla te hace la boca agua. Fuente: The Kitchn

Brochetas de champiñones


Cenas y sueños Para condimentar sus brochetas de champiñones, agregue un vinagre balsámico, aceite de oliva, harissa y salsa de orégano cuando cocine en la barbacoa. Fuente: cenas y sueños

Calabacín de limón


La mujer pionera Antes de colocar las rodajas de calabacín en cuartos en la barbacoa para asar a la parrilla, colóquelas en una bolsa de congelador con sal, pimienta, aceite de oliva y limón. Fuente: La mujer pionera

Ostras a la parrilla


Buen provecho Una vez que las ostras se cocinan en la barbacoa, sírvalas a sus invitados acompañadas de una mantequilla de caracol o una nota de Tabasco. Fuente: Bon Appetit

Un pincho vegetariano


Dame un poco de horno En el editor, nos enamoramos de este pincho a la parrilla sobre un fuego de leña preparado solo con verduras. Tomates, pimientos, calabacín ... una vez plantados en un pico de madera, los anillos forman un arcoíris real. A tu plato de verano le encantará la idea. Fuente: Gimme Some Oven

Queso feta a la parrilla


Simplemente cocine Si encuentra el queso feta un poco soso, aquí hay una receta para darle un poco más de sabor: agregue pimentón, jengibre, romero, cebollín y una pizca de aceite de oliva a su bloque de queso. oliva. Todo lo que tienes que hacer es poner todo en la barbacoa para darle un poco de sabor a la parrilla. Fuente: Simply Cook

Mejillones en la barbacoa


La palabra mordida Una vez que hayas abierto los mejillones después de arrojarlos a la barbacoa, transfiérelos con pinzas a una bandeja grande, espolvorea con sal gruesa y agrega mantequilla de caracol derretida. Suculento Fuente: The Bitten Word ¿Qué tipo de barbacoa elegir? Hay tres principales: barbacoas de carbón, eléctricas o de gas. Encuentre el que más le convenga gracias a nuestra comparación de precios.

Vídeo: 6 ideas de recetas a la parrilla (Agosto 2020).